人気の愛媛県産和栗をご堪能できるロールケーキです。
スポンジは、餌からこだわった地元愛媛の新鮮卵、北海道産甜菜糖、最高級カステラ粉、国産発酵バターを使った、しっとりふわふわのスポンジで、お口の中の体温で溶けるような柔らかさです。
生クリームは、北海道産根釧地区純生クリームをメインに6種類を季節によってブレンド。コクがあるけど、甘すぎないクリームです。
また、センターには愛媛産奥伊予特選和栗の渋皮煮をゴロゴロと入れ、香料・お酒を使わず和栗本来の味を楽しめる和栗クリーム、そして、那須御養卵を使った天然バニラカスタードクリームを絞り巻きました。
是非一度ご賞味ください。
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