しあわせの贈りもん
昔ながらのレモンケーキをパティシエの技術と知識でつくりました。シェフが幼いころ、島の大好きな祖父がいつもお土産に買ってきてくれた思い出のレモンケーキ。なんの因果かパティシエになり、今治に戻ってきた今、大好きな祖父に食べてもらいたい。そんな気持ちでつくりました。
レモンは今治伯方を中心に今治産の低農薬、無農薬で防腐剤・ワックス未使用の安心レモンを使用。皮をじっくり弱火でことこと一週間炊き、すりおろした皮と果汁を惜しみなく入れているから、レモン感満載！！卵は雑味がなくうまみとコクがある那須御養卵を使用し、小麦粉は増田製粉所の最高級小麦粉を使用。レモンの酸味と国産バターの香り豊かな風味が絶妙な一品です。
7個入り 2,320円
16個入り 5,240円
焼き菓子
職人がひとつひとつ素材を吟味し、季節によって生地の温度調節をし、丁寧に焼き上げました。フランス菓子定番のマドレーヌ、フィナンシェ、バターケーキ、バタークッキーなどから厳選した商品をご用意しております。ご希望の商品がありましたら、是非ご相談ください。
プティガトー
ショーケースの中には、自慢のスイーツがズラリ。真心たっぷりのおいしいスイーツがあなたをお待ちしております！また、当店大人気の「しあわせの贈りもん」はよしもと47シュフラン2016金賞認定商品として、多くのセレクトショップにて販売も行っております。
2022/01/13
2021/11/25
2021/09/17
2021/06/16
2021/06/16
